Voraussetzungen für eine Studienteilnahme

Alle, die zwischen 18 und 69 Jahre alt sind und seit mindestens einem Jahr einer der genannten Ernährungsweisen folgen:

• Mischkost (pflanzliche und tierische Produkte)
• Pescetarisch (kein Fleisch, aber Fisch)
• Vegetarisch (kein Fleisch und Fisch, aber Milchprodukte und/oder Eier)
• Vegan (keine tierischen Produkte)

Zudem müssen folgende Kriterien erfüllt sein:

• Krankenversicherung muss vorhanden sein
• Ausreichende Deutschkenntnisse, um die Studieninhalte zu verstehen
• Bereitschaft, Bioproben (insbesondere Blut) abzugeben